Лужский молочный комбинат увеличил выработку линии фасовки молока на 36% благодаря участию в национальном проекте "Производительность труда"

Входящий в ТОП-5 крупнейших молокоперерабатывающих предприятий Ленинградской области Лужский молочный комбинат завершил полугодовую программу по внедрению улучшений под руководством эксперта Регионального центра компетенций, Александра Шевченко.

Основные изменения коснулись процесса подготовки и фасовки молока. Были выявлено основные факторы и причины, влияющие на результат процесса и качество готовой продукции.

Благодаря внедрению инструментов бережливого производства, команде изменений удалось выявить и свести к нулю потери времени, найти возможности увеличить производительность.

Сотрудники молокозавода прошли обучение на Фабрике процессов, в команде появились свои тренеры по бережливым технологиям. На следующем самостоятельном этапе планируется провести тиражирование проектов по улучшению на все производственные процессы.

Национальный проект «Производительность труда» призван повысить эффективность работы в российских компаниях. Цель нацпроекта — обеспечить 5%-ый ежегодный прирост производительности труда на средних и крупных предприятиях несырьевых отраслей экономики.

В Ленинградской области на данный момент участниками нацпроекта являются 105 предприятий региона.